コーヒーをこぼしちゃった⇒I spilled coffee.

引用：Voicy「パンサー戸川の３秒英会話」(2023/12/15)

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こぼす→spill
～の上に→over

（例文）
ドレスの上にコーヒーをこぼした。
I spilled coffee over my dress.

ノートパソコンの上に水をこぼした。
I spilled water over my laptop.